08/30/2012

Chris en 1 kilo OKRA

Chris en Okro!.jpg

Chris en zijn okra

Het was om twee uur 8 minuten in het Hasselt Station toen de trein kwam. Juist op tijd! Ik zag hem en we gingen binnen. "Hey, ga je ook naar Leuven?" vroeg ik.  

"Nee, ik ga naar Roeselare," antwoordde hij.

"Zit hier maar, dan heb je meer ruimte voor jouw voeten!" vroeg ik om samen te zitten in the stoelen die staan tegen mekaar. "Woon je in Hasselt?" 

Ja, hij woont in Hasselt en zijn naam is Chris. Chris is onderweg naar zijn zus. Niet zus van dezelfde ouders, maar zus van hetzelfde land, Nigeria. Dan babelden  wij over alles, ik heb niet gedacht dat Chris een babbelaar was. 

"Eten jullie rijst veel in Nigeria?" vroeg ik.

"Ja, een ook yam en fufu!" antwoordde hij. 

 

yam.jpg

Jam (photo van Wikipedia)

 

pinda soep en fufu.jpg

Pinda soep en fufu. (foto van Wikipedia)

Yam is een eetbaar wortelknol en fufu is een mix tussen cassava en bakbananen. Ik ben ook eigenlijk nieuwgierig. 

"Weet je deze?" Chris had iets van zijn plastiek zaktje aan me laten zien. "Deze is okro!"
 

Later wist ik dat in het nederlands noemen wij het okra. "Okro is een lekker groenten. Baken met vlees en olie en een beetje kruiden. Lekker! Er zitten veel vitaminen in!"

okra.jpg

Okra  (photo van Wikipedia)

Via wikipedia weet ik dat okra is ook rijk aan vitamin A, B compeks, C, E, ijzer en kalk, en zelf protein en antioxidan. OK vriend, ik ben verkocht ;-) Ik ga het wel een keer kopen dan koken.Dan heb ik ook een ervaring met afrikanse gerechten. Van prijs valt het mee, hoor. Het is rond 2 euro per kilo. 

In Station Leuven moest ik Chris verlaten. We hebben goed gebabbeld dan wenste in hem veel plezier bij haar zus en groetjes voor haar.

 

23:09 Posted by Gama | Permalink | Comments (16) |  Facebook |

Comments

leuk die gesprekjes op de trein, als ik de trein eens neem hoop ik ook altijd dat er zo iemand bij me komt zitten, en de tijd gaat dan ook zo snel

Posted by: Zon-nebloem | 08/31/2012

Respond to this comment

ik wens je een leuk weekend!

Posted by: Zon-nebloem | 09/01/2012

Precies! Voor me is altijk ook leuk om iets nieuw bij te leren en mijn vriendenkrin groter te maken. En om niet eenzaam te zijn ;-)

Tot morgen!

Posted by: Hallo | 08/31/2012

Respond to this comment

Jij weet toch iedereen aan te zetten om met jou te praten hé? En zo kom je heel veel te weten ook. Niet alleen over lekker eten en zo, maar ook over de mensen zelf. Zoals jij ken ik er maar eentje hoor! Wow...

Posted by: gerdaYD | 08/31/2012

Respond to this comment

Oh, wauw wat leuk!
De meeste van deze voedingsmiddelen heb ik nog nooit gezien!
Grtjs

Posted by: cuisine celine | 08/31/2012

Respond to this comment

Hai Celine,

Deze groenten kan je kopen bij Pakistanse of Indische winkel. Hij zei het. Van de smaak ben ik ook benieuwd ;-) Maar lees maar commentaar van onze lieve vrienden hier, veel zeggen dat het lekker is :-)

Groetjes

Posted by: Hallo | 08/31/2012

Wij eten dat hier ook soms. Met gestoofd vlees en een verse tomaat er bij en een beetje pikant. Heel lekker.

Posted by: emmy | 08/31/2012

Respond to this comment

Hmm... emmy, ik krijgt het water in mijn mond. Ik moet nu echt proberen. Dank je!

Groetjes

Posted by: Hallo | 08/31/2012

een vlotte babbel in de trein en je leert heel wat bij...

fijne dag

Posted by: willy | 08/31/2012

Respond to this comment

ik ken die exotische groenten niet, er valt dus nog heel wat culinair te ontdekken!

Groetjes!

Posted by: Billy | 08/31/2012

Respond to this comment

nog niks van deze dingen gegeten
jij komt de interessantste mensen tegen en durft er nog een praatje mee te maken

Posted by: fotorantje | 08/31/2012

Respond to this comment

Ha Hallo,

Leuke ontmoeting, zo leren we de keuken van de hele wereld kennen.
Pindasoep ken ik wel, heerlijk. oma

Ot. Dank je wel voor de link naar YT.
Je verzoekje is gedraaid in de show.
Het programma kun je straks beluisteren op onze weblog en nu al op de website waar de programma’s staan: http://www.wir-3.com/ kies voor radio de BOM

Posted by: oma | 08/31/2012

Respond to this comment

Wellicht lekker, Hallo ! Nieuwe culturen, nieuwe voeding !
Lie(f)s.

Posted by: Lies | 08/31/2012

Respond to this comment

leuke mensen ontmoet jij precies op de trein.
Ik zie er altijd dezelfde gezichten, ken de meeste mensen al :-)

Posted by: pieterbie | 09/01/2012

Respond to this comment

ik zou ook niet weten wat ik met die ingrediënten moet aanvangen.

Posted by: suske | 09/02/2012

Respond to this comment

Okra is a good soup thickener :)

Posted by: Charles Ravndal | 09/09/2012

Respond to this comment

The comments are closed.