06/23/2012

Jef et Fils, lekkere SLAK...


slak brussels.JPGSlak eten?! Goh, dat zegt me niets. Echt, heb ik nog nooit slak gegeten in mijn leven tot gisteren toch. Ik ken slak wel, maar om hem te eten, bah!


In west sumatera hebben wij veel slakken en  de bekenste, zeggen mens ook de duurste gouden slak is. Dit sort wordt heel goed gekwekt om te worden geexporteerd naar Japan. Japaners vinden hem c'est bon! blijkbaar. Hoewel, persoonlijk vind ik hem vies, Het is zoals worm of iets die plakkig en glad.


Hoe dan ook, noemt deze stad geen Brussels als ik kan niet worden afgeleid daar. Koude wind in Brussels Nord heeft me gepushed om een kleine portie van escargots te proeven. Jef et Fils is the naam van een kleine kiosk die staat tegenover Shopping Mall 2. The man met glimlach die hoorde ik tweetalig serverde een portie escargots. Die kost alleen maar 4 euro voor tien or twalf stuks slakken.


 En? C'est super! In het begint was het raar, en dan... lukt het wel... en daarna at ik alles op. Het smaakt wel meer zoals mossele. Met seledri, zoeut en peper bij smaakt het ook vris en pittig. Enfin, eten escargots kan een ritueel worden als ik in Brussels ben. Brussels is een bruisende stad (met of zonder escargot). Dit stad verast me altijd, de mensen, kunst, culinaire en gebouwen schenken me altijd een WOW indruk. En elke keer als ik in the Grand Place ben, ontmoet ik toerist groep uit Indonesie. Eventjes babbelen in Indonesisch en daarna frans. 


Heel blij dan eidelijk kan ik terug hier schrijven. Met mijn smart phone nu kan ik gemakkelijk schrijven, voraal in de bus, train, en zelf in de toilet. ;-)


Goeie weekend allemaal!


10:41 Posted by Gama | Permalink | Comments (18) |  Facebook |

Comments

Fijn dat je 't lekker vindt, Hallo. Zelf lust ik ze écht niet...
Leuk hé, in een taal babbelen die je kent ! Nederlands lukt je ook aardig !
Mooi weekend !
Lie(f)s.

Posted by: Lies | 06/23/2012

Respond to this comment

hallo Lief, tja, het is wel niet echt uitnodiging qua uiterlijk, maar het duurt efkes maar tot we kunnen het eten.

Voor u ook, goeie weekend nog!

Hallo

Posted by: hallo | 06/23/2012

Ik eet graag escargots Hallo. Vandaag waren we op de Grand Place. Wij hebben bezoek uit Zweden en dan bezoeken we sommige plaatsen in Brussel. Ik was in het Atomium vandaag.Zelf woon ik in Jette aan de Basilique en zie veel toeristen in de buurt.
Groeten en misschien eens tot ziens hier in Brussel.

Posted by: emmy | 06/23/2012

Respond to this comment

Dan hebben wij dezelfde smaak, Emmy. U woont aan de bazilique? Prachtig. Ik will ook zeker u zien, dan kunnen wij babbelen of een toch maken.

Groetjes

Hallo

Posted by: hallo | 06/24/2012

Respond to this comment

Wij spreken gauw eens af Hallo!

Posted by: emmy | 06/24/2012

Akkord!!!

Posted by: hallo | 06/25/2012

Ieeuwww..nee slakken krijg ik écht niet weg hoor..geef mij maar liever de heerlijke Indonesische gerechtjes dan! ;-)))
Groetjess!

Posted by: mizzD | 06/24/2012

Respond to this comment

Hahaha... dan moet U bij ons feest komen!!! Ik zal U en iedereen hier uitnodigen.

Groetjes

Posted by: hallo | 06/25/2012

Ik heb niets met slakken. Heb overigens niet persé een hekel aan iets glibberigs in mijn mond.

Posted by: Danique | 06/24/2012

Respond to this comment

een lekkere portie escargots... njammie, dat gaat er altijd wel in. Maar het moet winter zijn, dan smaken ze dubbel zo goed :-)

Posted by: Dirk | 06/24/2012

Respond to this comment

Ik eet het niet. Ik heb wel geproefd (zoals met alles) maar ik vind er echt niets aan. Tja, smaak en goesting hé …

Posted by: ms | 06/24/2012

Respond to this comment

slakken, nog nooit gegeten, en durf het niet proeven, jij bent dapper :-)

Posted by: fotorantje | 06/24/2012

Respond to this comment

Ja, ik ben dapper!
Groetjes

Posted by: hallo | 06/25/2012

haha ,je hebt leren escargots eten! Lekker hé en dat hoort nu eens echt bij Brussel. Je past je aan de taal aan, maar ook aan het eten ;-)).

Posted by: magda | 06/24/2012

Respond to this comment

Ja Magda, ik moet ook echt overleven, niet?

Groetjes

Posted by: hallo | 06/25/2012

Aaaah de vele voordelen van een smartphone! Slak is ook niets voor mij... geef mij maar een Brusselse wafel :-)

Posted by: LJ | 06/25/2012

Respond to this comment

Waw mooi is het hier met dit nieuw design! Groeten.

Posted by: emmy | 06/27/2012

Respond to this comment

Oui oui, c'est la vie toch, zoals liedje van Sandra Kim!

Groetjes

Posted by: hallo | 06/29/2012

The comments are closed.